Pol Couronne Bleu Eiffel - 75 CL
Inclusief belasting
10 op voorraad
Afhalen momenteel niet beschikbaar
Cuvée Envol Bleu Eiffel – Champagne
Over deze cuvée
De Cuvée Envol Bleu Eiffel is een bijzondere en prestigieuze creatie die de ontmoeting viert tussen terroir, kunst en erfgoed. Deze speciale cuvée is het resultaat van een samenwerking tussen Champagnehuis Pol Couronne en de kunstenaar Iemza, met als doel de stad Reims en haar lokale trots te laten schitteren. De cuvée werd bekroond met een gouden medaille tijdens The Champagne Masters 2025, een erkenning voor zijn elegantie, finesse en uitzonderlijke kwaliteit.
Druivenrassen & Herkomst
Blend: 75 % Pinot Noir (Grand Cru Bouzy & Ambonnay) – 25 % Chardonnay (Côte des Blancs Grand Cru)
Dosage: Extra Brut (3 g/l)
Basisjaar: 2021 + 27,5 % reservewijn
Rijping: 42 maanden op de droesem
Dégorgement: 2022
Proefnotities
Het bouquet opent verfijnd met aroma’s van rood fruit en perzik. Deze frisse en fruitige tonen worden ondersteund door subtiele complexiteit afkomstig van de lange rijping op de gisten.
De smaak is krachtig en tegelijk elegant, met een frisse aanzet en een ronde structuur. Citrusaccenten zorgen voor spanning en verfijning, terwijl de afdronk fris en mineraal is. De balans tussen fruit, kracht en frisheid maakt deze cuvée veelzijdig en gastronomisch inzetbaar.
Serveersuggesties
De Cuvée Envol Bleu Eiffel is een uitstekende keuze voor bijzondere momenten en culinaire combinaties. Hij past prachtig bij gerookt vlees, foie gras en droge kazen. Dankzij zijn elegante frisheid en minerale afdronk kan hij ook goed worden genoten bij verfijnde zeevruchten of als feestelijk aperitief.
Champagne
- Proeverij van 5 unieke champagnes
- Verhalen van kleine champagnehuizen
- Inclusief lichte bites
Duur: ± 120 minuten
Reserveer nu
Cava
- Proeverij van 5 ambachtelijke cava’s
- Uitleg over de cava
- Inclusief tapasplankje
Duur: ± 120 minuten
Reserveer nu
Prosecco
- Proeverij van 5 Italiaanse prosecco’s
- Verhalen over de prosecco’s
- Inclusief Italiaanse hapjes
Duur: ± 120 minuten
Reserveer nuVerzending
Wij verzenden met PostNL. Bestellingen geplaatst voor 15:00 worden dezelfde werkdag verzonden. Verzendkosten bedragen €6,95 voor bestellingen onder €50. Boven €50 is de verzending gratis.
Retourneren
Niet tevreden? Je kunt je bestelling binnen 14 dagen retourneren. Neem contact met ons op via info@bubbel-specialist.nl voor de retourprocedure.
Wat maakt de Pol Couronne Bleu Eiffel zo bijzonder?
De Pol Couronne Bleu Eiffel is een brut champagne met een unieke combinatie van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, die zorgt voor een verfijnde balans van fruitige en bloemige aroma's, met een subtiele mineraliteit uit de Champagne-regio.
Op welke temperatuur moet ik de Pol Couronne Bleu Eiffel serveren?
Serveer de Pol Couronne Bleu Eiffel op een temperatuur tussen de 6-8°C voor de beste smaakervaring. Dit zorgt ervoor dat de frisse en fruitige tonen optimaal tot hun recht komen.
Welke gerechten passen goed bij de Pol Couronne Bleu Eiffel?
De Pol Couronne Bleu Eiffel gaat uitstekend samen met oesters, risotto met truffel, en gerookte zalm op blini's. Deze gerechten complementeren de frisheid en complexiteit van de champagne.
Wanneer is de beste tijd om de Pol Couronne Bleu Eiffel te openen?
Je kunt de Pol Couronne Bleu Eiffel het beste openen tijdens een speciale gelegenheid of als je jezelf wilt verwennen. De champagne is op zijn best binnen 3-4 jaar na de oogst, maar kan ook langer bewaard worden voor extra complexiteit.
Kan ik de Pol Couronne Bleu Eiffel ook gebruiken in cocktails?
Ja, de Pol Couronne Bleu Eiffel kan een luxe toevoeging zijn aan cocktails. Probeer het in een Champagne cocktail met een beetje suiker en angostura bitters voor een sprankelende twist.
Wat zijn de smaaknotities van de Pol Couronne Bleu Eiffel?
De Pol Couronne Bleu Eiffel biedt een frisse smaak met noten van groene appel, citroen en een hint van brioche. De fijne mousse en aangename zuren maken het een plezierige champagne om te drinken.
Wat is de beste manier om de Pol Couronne Bleu Eiffel te bewaren?
Bewaar de Pol Couronne Bleu Eiffel liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur tussen de 10-12°C. Dit helpt om de kwaliteit en de bubbels te behouden.
