Demoiselle Brut Tête De Cuvée - 75 CL
Inclusief belasting
11 op voorraad
Afhalen momenteel niet beschikbaar
Demoiselle EO Tête de Cuvée – Champagne
Over Demoiselle
In de jaren ’80 creëerden Paul-François Vranken, oprichter van Vranken Pommery, en keldermeester Dominique Pichart de iconische Demoiselle Tête de Cuvée. Hun doel was het ontwikkelen van een moderne, lichte en vrouwelijke stijl Champagne. Hiervoor werd uitsluitend het zuiverste sap van de eerste persing gebruikt, gecombineerd met een pure dosage. Het resultaat is een uiterst verfijnde, frisse en elegante wijn die symbool staat voor finesse en vakmanschap.
Blend & Specificaties
Deze Brut Champagne bestaat uit 80% Chardonnay en 20% Pinot Noir. De cuvée rijpt minimaal drie jaar in traditionele kalkrijke kelders, gevolgd door zes maanden rust na het disgorgement. Met een lage dosage van 10 g/L en een alcoholpercentage van 12,5% presenteert de Demoiselle EO Tête de Cuvée zich evenwichtig, verfijnd en levendig.
Proefnotities
Deze Champagne schittert in het glas met een bleke, goudgele kleur. De fijne bubbels stijgen eindeloos op en vormen een delicate mousse met een blijvende schuimrand. De presentatie is elegant en straalt pure klasse uit.
Het aroma is delicaat en complex. Frisse citrusnoten worden ondersteund door accenten van witte bloemen en subtiele hints van rode bessen. Bij verdere ontwikkeling komen tonen van brioche en honing naar voren, wat de wijn extra diepgang en rijkdom geeft. Deze verfijnde balans tussen frisheid en rijpheid maakt de neus uniek en uitnodigend.
In de mond opent de Demoiselle Tête de Cuvée met een frisse, duidelijke aanval. De textuur is licht en luchtig, met een elegante structuur en een prachtige lengte. De balans tussen fruitige frisheid, fijne zuren en zachte rondingen zorgt voor een wijn die subtiel, delicaat en toch complex is. De afdronk is verfijnd en aanhoudend, wat het karakter van deze cuvée versterkt.
Certificeringen
Deze Champagne is gecertificeerd met de High Environmental Value Certification en de Sustainable Viticulture in Champagne Certification. Dit benadrukt de duurzame aanpak van het huis en de zorg voor natuur en terroir.
Perfecte Harmonie
De Demoiselle EO Tête de Cuvée Brut is ideaal als feestelijk aperitief, maar ook een uitstekende begeleider bij verfijnde gerechten. Combineer deze wijn bijvoorbeeld met lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren of een salade met citrus en zeevruchten. Dankzij de elegantie en frisheid past hij ook prachtig bij verfijnde voorgerechten en delicate desserts.
Champagne
- Proeverij van 5 unieke champagnes
- Verhalen van kleine champagnehuizen
- Inclusief lichte bites
Duur: ± 120 minuten
Reserveer nu
Cava
- Proeverij van 5 ambachtelijke cava’s
- Uitleg over de cava
- Inclusief tapasplankje
Duur: ± 120 minuten
Reserveer nu
Prosecco
- Proeverij van 5 Italiaanse prosecco’s
- Verhalen over de prosecco’s
- Inclusief Italiaanse hapjes
Duur: ± 120 minuten
Reserveer nuVerzending
Wij verzenden met PostNL. Bestellingen geplaatst voor 15:00 worden dezelfde werkdag verzonden. Verzendkosten bedragen €6,95 voor bestellingen onder €50. Boven €50 is de verzending gratis.
Retourneren
Niet tevreden? Je kunt je bestelling binnen 14 dagen retourneren. Neem contact met ons op via info@bubbel-specialist.nl voor de retourprocedure.
Wat maakt de Demoiselle Brut Tête De Cuvée uniek?
De Demoiselle Brut Tête De Cuvée is een premium champagne die voornamelijk gemaakt is van de Chardonnay-druif, wat zorgt voor een elegante frisse aciditeit en complexe aroma's van citrus en brioche. Deze champagne heeft ook een langere rijping op de gist, waardoor de smaakstructuur verfijnder en dieper is.
Welke gerechten passen goed bij de Demoiselle Brut Tête De Cuvée?
De Demoiselle Brut Tête De Cuvée gaat uitstekend samen met oesters, gegrilde sint-jakobsschelpen en risotto met truffel. Deze combinaties accentueren de frisse zuren en de subtiele smaken van de champagne.
Hoe moet ik de Demoiselle Brut Tête De Cuvée serveren?
Serveer de Demoiselle Brut Tête De Cuvée op een temperatuur van 6-8°C. Dit bevordert de frisheid en de complexe aroma's, waardoor je optimaal kunt genieten van deze champagne.
Wat is het beste moment om de Demoiselle Brut Tête De Cuvée te drinken?
De Demoiselle Brut Tête De Cuvée is ideaal voor speciale gelegenheden, zoals een bruiloft of een jubileum, maar kan ook perfect worden genoten tijdens een intieme borrel met vrienden. De verfijnde smaken maken het een uitstekende keuze voor elk feestelijk moment.
Kan ik de Demoiselle Brut Tête De Cuvée ook bij desserts serveren?
Hoewel de Demoiselle Brut Tête De Cuvée niet zoet is, kun je hem serveren met lichtere desserts zoals citroentaart of een panna cotta met frambozen. De frisse zuren van de champagne contrasteren mooi met de zoetheid van deze desserts.
Hoe lang kan ik de Demoiselle Brut Tête De Cuvée bewaren?
De Demoiselle Brut Tête De Cuvée kan tot 3-5 jaar na de oogstdatum worden bewaard, mits op een koele, donkere plaats. Hierdoor ontwikkelt de champagne subtiele complexe smaken, maar geniet er vooral van in zijn jeugd voor de frisse fruittonen.
Wat zijn de ideale glazen voor de Demoiselle Brut Tête De Cuvée?
Gebruik flûtes of tulipvormige glazen voor de Demoiselle Brut Tête De Cuvée. Deze glazen helpen de bubbels langer vast te houden en concentreren de aroma's, wat de smaakervaring aanzienlijk verbetert.
