Een huis met visie
Charles Lafitte, opgericht in 1834, groeide al snel uit tot een gewaardeerde naam binnen de Champagnestreek. Sinds de integratie in de Vranken-Pommery Monopole Group heeft het huis zijn klassieke stijl behouden, maar met een moderne flair die aansluit bij de smaak van nu. De kenmerkende cuvées staan bekend om hun levendigheid, elegantie en subtiele kracht.
De smaakervaring
De stijl van Charles Lafitte is verfrissend en harmonieus. In de geur vind je tonen van citrus, witte bloemen en rijp steenfruit, aangevuld met een vleugje toast en vanille door de rijping op de lies. De smaak is rond maar levendig, met een fijne mousse en een elegante, lange afdronk. Deze balans maakt Charles Lafitte bijzonder veelzijdig aan tafel.
Aanbevolen combinaties
Charles Lafitte is een uitstekende keuze als aperitief en past perfect bij gerechten als gegrilde zeebaars, sint-jakobsschelpen of romige risotto met truffel. De frisse zuren en lichte briochetonen versterken subtiele smaken zonder te overheersen. Serveer gekoeld op 8–10°C voor de mooiste expressie.
Terroir en druiven
De champagnes worden samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde druiven van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. Door de mix van fruitige kracht en minerale frisheid ontstaat een champagne met spanning en diepte. De druiven komen uit zorgvuldig gekozen cru’s in de Montagne de Reims en de Côte des Blancs – regio’s die bekendstaan om hun expressieve karakter.
De kunst van verfijning
Charles Lafitte weet als geen ander traditie te combineren met vernieuwing. De champagnes weerspiegelen het erfgoed van de streek en de ambitie van een huis dat streeft naar perfectie in elke fles. Binnen dezelfde groep deelt het merk zijn passie voor elegantie met Pommery, waarmee het samen de moderne ziel van Franse champagne vertegenwoordigt.
