Ludovic David Millésime - 75 CL
Inclusief belasting
5 op voorraad
Afhalen momenteel niet beschikbaar
Ludovic David Millésime – Cuvée Lucie Extra Brut Champagne
Over deze cuvée
De Ludovic David Millésime Cuvée Lucie is een prestigieuze en expressieve Champagne die de rijkdom van oude oogstjaren weerspiegelt. Deze Extra Brut cuvée wordt gemaakt zonder dosage (0 g/l), waardoor hij puur, strak en elegant van stijl is. De blend bestaat uit 90% Pinot Meunier, aangevuld met 5% Pinot Noir en 5% Chardonnay. Samen creëren ze een unieke balans tussen kracht, finesse en verfijning.
Blend & Rijping
Blend: 90% Pinot Meunier – 5% Pinot Noir – 5% Chardonnay
Dosage: 0 g/l – Extra Brut
Deze samenstelling benadrukt de ronde fruitigheid van Pinot Meunier, de structuur van Pinot Noir en de frisheid van Chardonnay. Het resultaat is een cuvée die complex en rijk is, maar toch strak en levendig blijft.
Proefnotities
De neus is delicaat en tegelijk complex. Florale aroma’s worden prachtig gecombineerd met gedroogd fruit en gekonfijte sinaasappelschil. Daarnaast zijn er gastronomische nuances van kweepeer en geroosterd briochebrood, die diepte en verfijning geven. Het bouquet blijft zich ontwikkelen en toont een uitzonderlijke rijkdom.
De smaak is levendig bij de eerste aanzet en onthult vervolgens een rijke gelaagdheid. Zoete specerijen zoals kaneel en vanille voegen warmte toe, terwijl de fruitigheid elegant verweven blijft met de mineraliteit. De finale eindigt fris, met een subtiele citrusnoot die zorgt voor spanning en verkwikking.
Serveersuggesties
Deze Millésime Extra Brut Champagne is een uitstekende keuze voor feestelijke gelegenheden of als begeleider bij een gastronomisch diner. Hij combineert prachtig met gerechten als geroosterde coquilles, gebraden gevogelte, of een verfijnde kaasplank. Dankzij de complexe aroma’s en de strakke stijl is hij ook heerlijk om puur van te genieten bij bijzondere momenten.
Champagne
- Proeverij van 5 unieke champagnes
- Verhalen van kleine champagnehuizen
- Inclusief lichte bites
Duur: ± 120 minuten
Reserveer nu
Cava
- Proeverij van 5 ambachtelijke cava’s
- Uitleg over de cava
- Inclusief tapasplankje
Duur: ± 120 minuten
Reserveer nu
Prosecco
- Proeverij van 5 Italiaanse prosecco’s
- Verhalen over de prosecco’s
- Inclusief Italiaanse hapjes
Duur: ± 120 minuten
Reserveer nuVerzending
Wij verzenden met PostNL. Bestellingen geplaatst voor 15:00 worden dezelfde werkdag verzonden. Verzendkosten bedragen €6,95 voor bestellingen onder €50. Boven €50 is de verzending gratis.
Retourneren
Niet tevreden? Je kunt je bestelling binnen 14 dagen retourneren. Neem contact met ons op via info@bubbel-specialist.nl voor de retourprocedure.
Wat is het verschil tussen extra brut en brut nature bij Ludovic David Millésime?
Ludovic David Millésime is extra brut, wat betekent dat het tussen de 6 en 12 gram restsuiker per liter bevat. Brut nature heeft minder dan 3 gram restsuiker. De extra brut stijl wint aan populariteit, omdat het de pure smaken van de druiven beter laat uitkomen, ideaal voor liefhebbers van droge champagnes.
Welke druiven worden gebruikt voor de Ludovic David Millésime?
Ludovic David Millésime bestaat voornamelijk uit de chardonnay en pinot noir druiven, wat zorgt voor een verfijnde balans van fruitige en florale aroma's, met een mooie structuur en complexiteit.
Wat zijn de ideale serveertemperaturen voor de Ludovic David Millésime?
Serveer de Ludovic David Millésime op een temperatuur van 6-8°C. Dit zorgt ervoor dat de frisse zuren en de delicate bubbels optimaal tot hun recht komen.
Bij welke gerechten past de Ludovic David Millésime goed?
Ludovic David Millésime gaat uitstekend samen met sashimi, gegrilde langoustines, carpaccio van rundvlees en verse oesters. Deze gerechten accentueren de frisse en complexe smaken van de champagne.
Is er een specifieke gelegenheid waarvoor de Ludovic David Millésime geschikt is?
Ludovic David Millésime is bijzonder geschikt voor feestelijke momenten zoals bruiloften of jubilea, waar de verfijning en elegantie van de champagne het geheel kan verheffen.
Hoe lang kan ik de Ludovic David Millésime bewaren?
De Ludovic David Millésime kan 3-5 jaar na de oogst goed bewaard worden. Bewaar deze champagne op een koele, donkere plek voor de beste smaakervaring.
Waarom zou ik kiezen voor de Ludovic David Millésime in plaats van een andere champagne?
Ludovic David Millésime biedt een uitzonderlijke kwaliteit en complexiteit door het gebruik van zorgvuldig geselecteerde druiven en de millésime-stijl, waardoor je een unieke jaargangservaring krijgt die niet vaak voorkomt in andere champagnes.
