Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature - 75 CL
Inclusief belasting
Nog maar 2 op voorraad
Afhalen momenteel niet beschikbaar
Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature – Exclusieve Cava
Over deze Cuvée
De Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature is een werkelijk unieke en exclusieve Cava, gelimiteerd tot slechts 1.770 flessen. Deze bijzondere cuvée is het resultaat van een uitzonderlijke blend van vijf druivenrassen: 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir en 15% Macabeo, Xarel·lo en Parellada. Met zijn zachte, elegante stijl en verfijnde complexiteit is dit een mousserende wijn die de zintuigen prikkelt en een blijvende indruk achterlaat. Perfect voor liefhebbers die iets werkelijk bijzonders zoeken.
Vinificatie & Rijping
Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd om de pure expressie van het ras te behouden. Daarna wordt de blend zorgvuldig samengesteld, waarbij de dominantie van Chardonnay en Pinot Noir wordt verrijkt met de finesse van de traditionele Penedès-druiven. De wijn rijpt gedurende meer dan 38 maanden op de gisten, volgens de traditionele methode. Omdat dit een Brut Nature is, wordt er geen expeditielikeur toegevoegd. De flessen worden bovendien handmatig gedegorgeerd, wat de exclusiviteit en authenticiteit van deze cuvée onderstreept.
Proefnotities
Complex en verfijnd, met aroma’s van noten en rijp fruit die de lange rijping op de gisten weerspiegelen.
In de mond perfect in balans, zacht en vol nuances. Een elegante, romige textuur gaat hand in hand met frisse sensaties en een lange, verfijnde afdronk.
Serveersuggesties
De Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature is veelzijdig inzetbaar bij gastronomische gerechten. Hij combineert prachtig met gekookte of gegrilde zeevruchten, gebakken of in zout bereide vis, maar ook met gevogelte in lichte saus. Daarnaast is hij een uitstekende partner voor romige kazen, waarbij zijn frisse elegantie de rijkdom van de kaas in balans brengt. Serveer gekoeld tussen 6–8 ºC voor de ultieme ervaring.
Samenvattend
De Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature Cava (2021) is een exclusieve, ambachtelijke creatie met slechts 1.770 flessen productie. Met zijn blend van Chardonnay, Pinot Noir, Macabeo, Xarel·lo en Parellada, complexe aroma’s en elegante smaak is dit een unieke mousserende wijn die perfect is voor speciale gelegenheden en gastronomische combinaties.
Champagne
- Proeverij van 5 unieke champagnes
- Verhalen van kleine champagnehuizen
- Inclusief lichte bites
Duur: ± 120 minuten
Reserveer nu
Cava
- Proeverij van 5 ambachtelijke cava’s
- Uitleg over de cava
- Inclusief tapasplankje
Duur: ± 120 minuten
Reserveer nu
Prosecco
- Proeverij van 5 Italiaanse prosecco’s
- Verhalen over de prosecco’s
- Inclusief Italiaanse hapjes
Duur: ± 120 minuten
Reserveer nuVerzending
Wij verzenden met PostNL. Bestellingen geplaatst voor 15:00 worden dezelfde werkdag verzonden. Verzendkosten bedragen €6,95 voor bestellingen onder €50. Boven €50 is de verzending gratis.
Retourneren
Niet tevreden? Je kunt je bestelling binnen 14 dagen retourneren. Neem contact met ons op via info@bubbel-specialist.nl voor de retourprocedure.
Waarom is de Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature zo'n goede keuze voor liefhebbers van droge wijnen?
De Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature bevat geen toegevoegde dosage, wat betekent dat er geen suiker is toegevoegd na degorgering. Dit zorgt voor de puurste expressie van de druiven, waardoor je de frisse smaken van de inheemse druiven Macabeo, Xarel·lo en Parellada optimaal kunt ervaren.
Welke gerechten passen goed bij de Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature?
Deze Cava is uitstekend te combineren met ceviche, verse oesters, en een geitenkaassalade met noten. De frisse zuren en mineraliteit van de wijn versterken de smaken van deze gerechten perfect.
Wat maakt de Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature uniek in vergelijking met andere Cava's?
De Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature wordt geproduceerd volgens de método tradicional, dezelfde methode die voor Champagne wordt gebruikt. Dit zorgt voor een complexe smaakontwikkeling en fijne bubbels, die minder vaak worden aangetroffen in andere Cava's.
Kan ik de Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature ook bij een maaltijd serveren?
Zeker! Serveer de Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature bij een maaltijd met Spaanse tapas zoals patatas bravas, Manchego kaas en gamba's al ajillo. De frisse en droge stijl van deze Cava maakt het een veelzijdige partner aan tafel.
Hoe wordt de Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature gerijpt?
De Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature rijpt minimaal 15 maanden op zijn gistcellen, wat bijdraagt aan de diepte en complexiteit van de smaken. Deze rijping zorgt ervoor dat de wijn een mooie balans heeft tussen frisheid en structuur.
Waar komt de Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature vandaan?
Deze Cava komt uit de Penedès-regio in Spanje, een van de meest gerenommeerde gebieden voor de productie van Cava. Het klimaat en de bodemgesteldheid in deze regio zijn perfect voor de inheemse druiven die worden gebruikt in de Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature.
Wat zijn de ideale serveertemperaturen voor de Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature?
Serveer de Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature op een temperatuur tussen 6-8°C. Dit zorgt ervoor dat de frisse aroma's en smaken optimaal tot hun recht komen, waardoor je volop kunt genieten van deze elegante Cava.
