Vranken Diamant Grand Cru - 75 CL
Inclusief belasting
Nog maar 2 op voorraad
Afhalen momenteel niet beschikbaar
Diamant Grand Cru 2014 – Champagne
Over deze cuvée
De Diamant Grand Cru 2014 is een uitzonderlijke vintage Champagne die de pure expressie van de Côte des Blancs belichaamt. Deze cuvée is uitsluitend samengesteld uit drie prestigieuze Grand Cru-dorpen: Avize, Cramant en Le Mesnil-sur-Oger. De jaargang 2014 stond bekend om zijn tegenstrijdige karakter: een vroege uitloping, een regenachtige zomer en uiteindelijk een prachtige nazomer. Het resultaat is een Champagne die de grillen van de natuur weerspiegelt en uitblinkt in complexiteit, volheid en frisheid.
Blend & Oogstjaar
Blend: 100% Chardonnay (Grand Cru – Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger)
Jaargang: 2014
Stijl: Brut (lage dosage)
Herkomst: Côte des Blancs
Proefnotities
De Diamant Grand Cru 2014 toont een diepe goudgele kleur. De mousse is elegant en verfijnd, met een constante stroom van fijne bubbels die de wijn levendig en feestelijk maken.
Het bouquet opent fris en complex, met delicate tonen van witte bloemen en gekonfijt citrusfruit. Subtiele aroma’s van gebak en kruidige accenten zoals witte peper voegen diepte en elegantie toe.
In de mond onthult de wijn zijn volle, frisse karakter. De smaken van gekonfijte citroen, die al in de neus aanwezig waren, keren terug en worden ondersteund door een levendige mineraliteit. De afdronk is strak, smakelijk en aanhoudend, wat de complexiteit van deze vintage benadrukt.
Serveersuggesties
De Diamant Grand Cru 2014 is een gastronomische Champagne die uitstekend combineert met luxe gerechten. Hij verheft kreeft en gegrilde sint-jakobsschelpen met citrus-saus, maar past ook prachtig bij een licht gekruide geroosterde zeebaarsfilet. Voor vleesliefhebbers is een klassieke Bresse-kip met morieljes en romige saus een perfecte match. Serveer op 8–10 °C voor een optimale beleving.
