Ga naar inhoud

Asolo Prosecco Superiore DOCG Demi Sec Magnum - 150 CL

Verkoopprijs €29,95

Inclusief belasting

10 op voorraad

Verpakking

Winkel met vertrouwen

  • Snel & zorgvuldig verzonden
  • Betrouwbare beoordelingen
  • Geproefd aan de bron
  • Uit eigen voorraad
  • Eenvoudig & veilig afrekenen

Vergelijk met andere bubbels

Moët & Chandon Imperial Brut - 75 CL

€48,95

Cava Giro Del Gorner Gran Reserva Brut Nature - 75 CL

€34,95

Franciacorta Saten Castel Faglia - 75 CL

€29,95

Asolo Prosecco Superiore DOCG Demi Sec Magnum – Prosecco

Druif

Glera DOCG

Productiegebied

Wijngaard “14 september 2009”, gelegen in Asolo.

Wijnproductiemethode

De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een witte vinificatie met zachte persing. Na toevoeging van geselecteerde gisten duurt de gisting ca. 15 dagen bij gecontroleerde temperatuur. Aansluitend rust de wijn in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling tot de tweede gisting.

Mousserend proces

Verdere gisting in een autoclaaf (Charmat) met geselecteerde gisten bij 16 °C gedurende 60 dagen. Affinage op fles: 30 dagen.

Proefnotities

Intense geurnoten van zoete acacia en limoenbloesem, vergezeld door fruitige tonen van appel en peer.

Harmonieuze, omhullende en zijdezachte smaak. Honingachtige tonen geven een fluweelzachte indruk; demi-sec zoetheid zorgt voor rondheid zonder zwaar te worden.

Lekker te serveren met

Uitstekend bij gerechten op basis van gedroogd fruit. Ideaal met blauwschimmelkazen zoals gorgonzola en taleggio.

Serveertemperatuur

6–8 °C

Technische gegevens

Alcohol: 11% vol.
Zuurgraad: 5,5 g/l
Netto extract: 20 g/l
Suiker: 30 g/l (Demi Sec)
Druk: 5 bar

Terug naar boven