Asolo Prosecco Superiore DOCG Demi Sec Magnum - 150 CL
Inclusief belasting
10 op voorraad
Afhalen momenteel niet beschikbaar
Asolo Prosecco Superiore DOCG Demi Sec Magnum – Prosecco
Druif
Glera DOCG
Productiegebied
Wijngaard “14 september 2009”, gelegen in Asolo.
Wijnproductiemethode
De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een witte vinificatie met zachte persing. Na toevoeging van geselecteerde gisten duurt de gisting ca. 15 dagen bij gecontroleerde temperatuur. Aansluitend rust de wijn in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling tot de tweede gisting.
Mousserend proces
Verdere gisting in een autoclaaf (Charmat) met geselecteerde gisten bij 16 °C gedurende 60 dagen. Affinage op fles: 30 dagen.
Proefnotities
Intense geurnoten van zoete acacia en limoenbloesem, vergezeld door fruitige tonen van appel en peer.
Harmonieuze, omhullende en zijdezachte smaak. Honingachtige tonen geven een fluweelzachte indruk; demi-sec zoetheid zorgt voor rondheid zonder zwaar te worden.
Lekker te serveren met
Uitstekend bij gerechten op basis van gedroogd fruit. Ideaal met blauwschimmelkazen zoals gorgonzola en taleggio.
Serveertemperatuur
6–8 °C
Technische gegevens
Alcohol: 11% vol.
Zuurgraad: 5,5 g/l
Netto extract: 20 g/l
Suiker: 30 g/l (Demi Sec)
Druk: 5 bar
Champagne
- Proeverij van 5 unieke champagnes
- Verhalen van kleine champagnehuizen
- Inclusief lichte bites
Duur: ± 120 minuten
Reserveer nu
Cava
- Proeverij van 5 ambachtelijke cava’s
- Uitleg over de cava
- Inclusief tapasplankje
Duur: ± 120 minuten
Reserveer nu
Prosecco
- Proeverij van 5 Italiaanse prosecco’s
- Verhalen over de prosecco’s
- Inclusief Italiaanse hapjes
Duur: ± 120 minuten
Reserveer nuVerzending
Wij verzenden met PostNL. Bestellingen geplaatst voor 15:00 worden dezelfde werkdag verzonden. Verzendkosten bedragen €6,95 voor bestellingen onder €50. Boven €50 is de verzending gratis.
Retourneren
Niet tevreden? Je kunt je bestelling binnen 14 dagen retourneren. Neem contact met ons op via info@bubbel-specialist.nl voor de retourprocedure.
Waarom is de Asolo Prosecco Superiore DOCG Demi Sec Magnum in een magnumformaat beter voor de smaak?
Wijn in een magnumfles rijpt langzamer door de grotere hoeveelheid inhoud, wat zorgt voor een betere ontwikkeling van smaken en aroma's. Dit betekent dat de Asolo Prosecco Superiore DOCG Demi Sec Magnum een complexer en verfijnder profiel kan ontwikkelen.
Hoeveel glazen kan ik inschenken uit de Asolo Prosecco Superiore DOCG Demi Sec Magnum?
Uit de Asolo Prosecco Superiore DOCG Demi Sec Magnum van 150 cl kun je ongeveer 12 glazen inschenken, ideaal voor een gezellig samenzijn of een feestelijke gelegenheid met vrienden of familie.
Wat maakt de Glera-druif zo speciaal voor de Asolo Prosecco Superiore DOCG Demi Sec?
De Glera-druif geeft de Asolo Prosecco Superiore DOCG Demi Sec zijn frisse, fruitige karakter met tonen van perzik en appel, en zorgt voor een levendige bubbel die perfect aansluit bij de halfzoete stijl.
Welke gerechten passen goed bij de Asolo Prosecco Superiore DOCG Demi Sec Magnum?
De Asolo Prosecco Superiore DOCG Demi Sec Magnum gaat uitstekend samen met voorgerechten zoals prosciutto met meloen, een fruitige taart met bessen, of een panna cotta met een fruitige saus.
Hoe ontstaat de halfzoete smaak van de Asolo Prosecco Superiore DOCG Demi Sec?
De halfzoete smaak van de Asolo Prosecco Superiore DOCG Demi Sec komt door een hogere restsuiker, die zorgt voor een zachtere en fruitigere stijl in vergelijking met brut. Dit maakt hem ideaal voor combinatie met desserts.
Wat is het verschil tussen DOC en DOCG bij de Asolo Prosecco Superiore?
DOCG, of Denominazione di Origine Controllata e Garantita, betekent dat de Asolo Prosecco Superiore aan strengere kwaliteitsnormen voldoet dan DOC. Dit omvat regels over de druiven, het terroir en de productiemethoden, waardoor je een hogere kwaliteit kunt verwachten.
Bij welke temperatuur moet ik de Asolo Prosecco Superiore DOCG Demi Sec Magnum serveren?
Serveer de Asolo Prosecco Superiore DOCG Demi Sec Magnum bij een temperatuur van 6-8°C. Dit accentueert de frisse bubbels en de fruitige aroma's, waardoor je optimaal kunt genieten van deze wijn.
