Pommery Grand Cru Royal Millésimé - 75 CL
Inclusief belasting
Niet op voorraad
Afhalen momenteel niet beschikbaar
Pommery Grand Cru Royal Millésimé – Champagne (75 cl)
Over deze cuvée
De Pommery Grand Cru Royal Millésimé Champagne is een uitzonderlijke vintage cuvée die de perfecte balans toont tussen traditie en moderniteit. Deze exclusieve wijn wordt alleen in de beste jaren geproduceerd en bestaat uitsluitend uit druiven afkomstig van zeven zorgvuldig geselecteerde Grand Cru-wijngaarden. Dankzij de lange rijping in de beroemde krijtkelders van het huis Pommery ontwikkelt deze Champagne een ongekende complexiteit en verfijning.
Blend & Rijping
Blend: 50% Chardonnay – 50% Pinot Noir
Rijping: minimaal 9 jaar in de 30 meter diepe krijtkelders van Domaine Pommery + 6 maanden rust na dégorgement
Dosage: Brut, 9 g/L
Alcohol: 12,5%
Proefnotities
In het glas straalt de Millésimé met een heldere, lichtgele kleur. De delicate bubbels en verfijnde mousse benadrukken de uitzonderlijke kwaliteit en verfijning van deze cuvée.
De neus opent delicaat met verfijnde geuren van specerijen en witte vruchten. Accenten van citrusvruchten en rijpe citroen geven frisheid, terwijl subtiele rijpingstonen voor complexiteit zorgen. Het aroma is elegant en uitnodigend.
Op het palet toont de Pommery Grand Cru Royal Millésimé een rijk en gelaagd smaakprofiel. Tonen van acaciahoning, pruimen en bloedsinaasappel ontwikkelen zich prachtig, ondersteund door minerale nuances die afkomstig zijn van de lange rijping in krijt. De afdronk is lang, complex en harmonieus.
Serveersuggesties
Deze Champagne is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten. Combineer hem met delicate voorgerechten zoals truffelrisotto of varkenshaas met een romige saus. Ook bij een selectie verfijnde kazen komt de complexiteit van deze cuvée volledig tot zijn recht. Een ideale keuze voor gastronomische momenten en bijzondere gelegenheden.
Over Pommery
Pommery is het huis dat in 1874 de Brut-stijl introduceerde en sindsdien synoniem staat voor elegantie en innovatie. Onder leiding van keldermeester Clément Pierlot blijft het huis trouw aan zijn filosofie van perfectie en vakmanschap. Gevestigd in een indrukwekkend château in Reims, met 18 kilometer aan historische krijtkelders, combineert Pommery traditie met moderne kunst en cultuur. Het domein ontvangt jaarlijks meer dan 130.000 bezoekers, waarmee het de erfenis van Madame Pommery voortzet.
