Ga naar inhoud
  • NIEUW

Dal Bello Prosecco DOC Treviso extra dry millesimato - 75 CL

Verkoopprijs €14,00

Inclusief belasting

60 op voorraad

Winkel met vertrouwen

  • Snel & zorgvuldig verzonden
  • Geproefd aan de bron
  • Betrouwbare beoordelingen
  • Uit eigen voorraad
  • Eenvoudig & veilig afrekenen
  • PayPal

Dal Bello Prosecco DOC Treviso extra dry millesimato - Champagne

DRUIF:

Glera DOC

PRODUCTIEGEBIED:

Villa Rovero wijngaarden.

HOOGTE:

ca. 170 m boven zeeniveau.

BODEMSOORT:

Klei- en kalksteensamenstelling.

PLANTEN PER HECTARE:

3.000

OOGSTIJL:

De eerste tien dagen van september.

WIJNGEBRUIKSMETHODE:

De wijnbereiding vindt plaats in witte wijn met een zachte persing met behulp van geselecteerde gisten en een gisting bij 18°C gedurende 15 dagen. Na het decanteren wordt de wijn bewaard in warmtegecontroleerde roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 8°C tot het mousserende proces.

MOUSSEREND PROCES:

De wijn wordt gedurende 60 dagen in een autoclaaf met geselecteerde gisten bij 18°C gefermenteerd.

KENMERKEN:

De kleur is strogeel met groene reflecties. De geur is fruitig met hints van abrikoos, appel en citrusvruchten, evenals jasmijnnoten. De smaak is fris en goed gestructureerd.

LEKKER TE SERVEREN MET:

Ideaal als aperitief of bij voorgerechten.

SERVEERTEMPERATUUR:

6-8 °C

TECHNISCHE GEGEVENS:

Alcohol: 11% vol.

Zuurtegraad: 6,0 g/ltr

Netto extract: 17 g/ltr

Suiker: 15 g/ltr

Druk: 5 bar

 


Back to top