Pommery Brut Apanage - Champagne

Blend Specificaties

Perfecte Harmonie
Chardonnay: 40% - Pinot Noir: 35% - Pinot Meunier: 25%
Een selectie van 17 Crus, uitsluitend Grands Crus en Premiers Crus – 96% op de Crus-schaal.
Suiker: lage dosering van 9 g/l (brut).

Pommery Brut Apanage is de champagne van de beste culinaire chefs van Frankrijk. De ideale wijn om de overgang van aperitief naar het eerste gerecht van een maaltijd te markeren.
Minimaal 4 jaar rijping in onze krijtcellen en 6 maanden na het dégorgement.

Uiterlijk

Briljant en glanzend met kleine bubbels.

Neus

Fris, subtiel en elegant. Delicate geurige tonen van sinaasbloesem.

Smaak

Zacht en rond met een romige afdronk. Aroma’s van vanille en peer.

Over Brut Apanage

De Apanage cuvées zijn specifiek ontworpen voor en gewijd aan de haute cuisine. In de Middeleeuwen was een apanage een schenking (zoals grond of inkomsten) die door een soeverein werd gedaan aan een lid van de koninklijke familie. “Apanage” roept exclusiviteit en onderscheid op. Deze Apanage brut cuvée is gecreëerd door het zorgvuldig selecteren van 17 dorpen (crus) die de Pommery-stijl weerspiegelen, die traditie en moderniteit verbindt.

Certificeringen

- Certificering van hoge milieuwaarde
- Certificering van duurzame viticultuur in Champagne