Ga naar inhoud
  • NIEUW

Asolo Prosecco Celeber Superiore DOCG extra brut - 75 CL

Verkoopprijs €15,00

Inclusief belasting

120 op voorraad

Winkel met vertrouwen

  • Snel & zorgvuldig verzonden
  • Geproefd aan de bron
  • Betrouwbare beoordelingen
  • Uit eigen voorraad
  • Eenvoudig & veilig afrekenen
  • PayPal

Asolo Prosecco Celeber Superiore DOCG extra brut - Champagne

Deze mousserende wijn is afkomstig van onze beste wijngaarden met Glera-druiven, gelegen op de heuvels van Asolo (wijngaard Sant' Anna). De bodem van deze wijngaarden wordt "caranto" genoemd vanwege de hardheid en daarom is de wijn erg droog. Er staan 3000 planten per hectare en de druiven worden geteeld met het Cappuccina-systeem, waarbij de druiven tijdens de handmatige oogst in kisten worden geselecteerd en verzameld. De wijnbereiding begint met een zachte persing en na een decantatie bij lage temperatuur worden geselecteerde gisten toegevoegd. De gisting duurt 15 dagen en vervolgens wordt de wijn bewaard in roestvrijstalen tanks bij 5 °C tot het mousserende proces.

Geur

Smaken van appelboom, vlier en blauweregen.

Smaak

Zeer droge, sappige en intense smaak.

Kleur

Strogele kleur met glanzende, groenige reflecties.

Mousserend

In autoclaaf bij een temperatuur van 16 °C gedurende 90 dagen.

TEMPERATUUR - 6-8°C

 

Back to top