{"product_id":"fuchs-de-vidal-rose-pinot-noir-reserva-75-cl","title":"Fuchs De Vidal Rose Pinot Noir Reserva - 75 CL","description":"\u003cstyle\u003e\n\/* ——— Bubbel-Specialist minimalistische proefnotitie-stijl ——— *\/\n.bs-wrap {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", Arial, sans-serif;\n  color: #333;\n  line-height: 1.6;\n}\n.bs-wrap h2, .bs-wrap h3 {\n  margin: 0 0 .6rem;\n  line-height: 1.3;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.5rem;\n  font-weight: 600;\n  color: #9c8558;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.1rem;\n  font-weight: 600;\n  color: #9c8558;\n  letter-spacing: .02em;\n  text-transform: uppercase;\n  margin-top: 1.4rem;\n}\n.bs-wrap p { margin: .6rem 0 1rem; }\n.bs-card { background: #fff; border-radius: 16px; padding: 1.2rem; }\n\n\/* proefnotities *\/\n.bs-notes {\n  display: grid; grid-template-columns: 60px 1fr;\n  gap: 1.2rem 1.2rem; margin: 1.4rem 0 2rem;\n}\n.bs-icon {\n  width: 54px; height: 54px; border-radius: 50%;\n  background: #f9f6ef; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\n  font-size: 22px; border: none;\n}\n.bs-note p { margin: 0; color: #444; line-height: 1.6; }\n\n\/* responsief *\/\n@media (max-width:640px){\n  .bs-notes {grid-template-columns: 50px 1fr;}\n  .bs-icon {width: 46px; height: 46px; font-size: 20px;}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bs-wrap\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"bs-card\"\u003e\n    \u003ch3\u003eFuchs De Vidal Rosé Pinot Noir Reserva – Extra Brut Biologisch\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003ch2\u003eOver deze Cuvée\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eDe Fuchs De Vidal Rosé Pinot Noir Reserva is een exclusieve en biologische Rosé \u003ca href=\"\/collections\/cava\"\u003eCava\u003c\/a\u003e, geproduceerd in een zeer gelimiteerde oplage van minder dan 3.000 flessen. Gemaakt van 100% Pinot Noir, straalt deze \u003ca href=\"\/collections\/mousserende-wijnen\"\u003emousserende wijn\u003c\/a\u003e elegantie en verfijning uit. Dankzij een lange rijping van meer dan 38 maanden behoudt hij een prachtige balans tussen complexiteit, diepte en een verrassende frisheid.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch2\u003eVinificatie \u0026amp; Rijping\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eDe basiswijn is volledig gemaakt van de Pinot Noir-druif, gevinifieerd als rosé en vervolgens volgens de traditionele methode op fles gerijpt. Tijdens de tweede gisting en de daaropvolgende rijping ontwikkelt de wijn zijn verfijnde karakter. Met een minimale rijping van 38 maanden op de gisten bereikt deze cava zijn volle expressie. De flessen worden handmatig geklaard op een pupitre, een teken van ambachtelijk vakmanschap. De dosage bedraagt slechts 2 g\/l, waardoor dit een Extra Brut Cava is met een pure en frisse stijl.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv class=\"bs-notes\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M11.5 4C11 7 10 10 8 13c-1 1.5-.5 3.5 1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12.5 4C13 7 14 10 16 13c1 1.5.5 3.5-1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M9 17c1 1.5 5 1.5 6 0\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n        \u003cp\u003eFris en fruitig, met uitnodigende aroma’s van aardbeien en rood fruit.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"bs-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M8 2v5a4 4 0 0 0 8 0V2\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12 11v9\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M8 22h8\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n        \u003cp\u003eElegant en harmonieus, met een verfijnde mondstructuur, levendige frisheid en een aangename, zachte finale. De lange rijping zorgt voor extra diepte zonder de fruitige charme te verliezen.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eDe Fuchs De Vidal Rosé Pinot Noir Reserva is een veelzijdige cava die uitstekend tot zijn recht komt als feestelijk aperitief. Daarnaast combineert hij prachtig met zeevruchten, carpaccio van zalm of tonijn, eend of gevogelte met rood fruit, rijstgerechten met zeevruchten of paddenstoelen en de Japanse keuken. Ook heerlijk bij romige kazen of verfijnde gerechten met truffel. Serveer gekoeld tussen \u003cstrong\u003e6–8 ºC\u003c\/strong\u003e voor de ultieme ervaring.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch2\u003eSamenvattend\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eDe Fuchs De Vidal Rosé Pinot Noir Reserva Extra Brut Biologisch (oogst 2021) is een unieke en exclusieve cuvée, volledig gemaakt van Pinot Noir en gelimiteerd tot minder dan 3.000 flessen. Met zijn 38 maanden rijping, verfijnde aroma’s van aardbei, elegante structuur en gastronomische veelzijdigheid is dit een biologische Rosé Cava van topkwaliteit, ideaal voor bijzondere momenten.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"bubbel-specialist","offers":[{"title":"Per fles","offer_id":53727439028547,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Per doos ( 6 flessen )","offer_id":53727439061315,"sku":null,"price":101.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6343\/5843\/files\/capitavidal_cava-fuchs-vidal-pinot-noir_576aa4ee-b370-45dd-8d33-ee5437147a6b.jpg?v=1763735616","url":"https:\/\/bubbel-specialist.nl\/products\/fuchs-de-vidal-rose-pinot-noir-reserva-75-cl","provider":"bubbel-specialist","version":"1.0","type":"link"}