{"product_id":"asolo-prosecco-docg-brut-millesimato-75-cl","title":"Asolo Prosecco DOCG Brut Millesimato - 75 CL","description":"\u003cstyle\u003e\n\/* ——— Bubbel-Specialist minimalistische proefnotitie-stijl ——— *\/\n.bs-wrap {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", Arial, sans-serif;\n  color: #333;\n  line-height: 1.6;\n}\n.bs-wrap h2, .bs-wrap h3 {\n  margin: 0 0 .6rem;\n  line-height: 1.3;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.5rem;\n  font-weight: 600;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.2rem;\n  font-weight: 600;\n  color: #9c8558;\n  letter-spacing: .02em;\n  text-transform: uppercase;\n  margin-top: 1.4rem;\n}\n.bs-wrap p { margin: .6rem 0 1rem; }\n.bs-card {\n  background: #fff;\n  border-radius: 16px;\n  padding: 1.2rem;\n}\n\n\/* proefnotities *\/\n.bs-notes {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: 60px 1fr;\n  gap: 1.2rem 1.2rem;\n  margin: 1.4rem 0 2rem;\n}\n.bs-icon {\n  width: 54px; height: 54px; border-radius: 50%;\n  background: #f9f6ef; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\n  font-size: 22px; border: none;\n}\n.bs-note p { margin: 0; color: #444; line-height: 1.6; }\n\n\/* responsief *\/\n@media (max-width:640px){\n  .bs-notes {grid-template-columns: 50px 1fr;}\n  .bs-icon {width: 46px; height: 46px; font-size: 20px;}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bs-wrap\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"bs-card\"\u003e\n    \u003ch2\u003eAsolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ch3\u003eOver deze Prosecco\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eDe Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut is een verfijnde \u003ca href=\"\/collections\/mousserende-wijnen\"\u003emousserende wijn\u003c\/a\u003e afkomstig uit het prestigieuze Asolo-gebied in Veneto, Italië. Deze Prosecco wordt gemaakt van 100% Glera-druiven en draagt het DOCG-keurmerk, de hoogste classificatie binnen de Italiaanse wijnwetgeving. De toevoeging van “Millesimato” onderstreept dat de wijn wordt geproduceerd met druiven van één uitzonderlijk oogstjaar, wat zorgt voor een uniek en authentiek karakter.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eDruiven \u0026amp; Vinificatie\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e Glera DOCG\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Ponte Scuro, Asolo\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eVinificatie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en in kisten gelegd. Witte vinificatie met zachte persing en toevoeging van geselecteerde gisten. De eerste gisting duurt ongeveer 15 dagen bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens wordt de wijn bewaard in roestvrijstalen tanks tot de tweede gisting.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eMousserend proces\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eDe tweede gisting verloopt volgens de Charmat-methode in een autoclaaf bij \u003cstrong\u003e16 °C gedurende 90 dagen\u003c\/strong\u003e. Dit proces garandeert de verfijnde mousse en het frisse karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv class=\"bs-notes\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M11.5 4C11 7 10 10 8 13c-1 1.5-.5 3.5 1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12.5 4C13 7 14 10 16 13c1 1.5.5 3.5-1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M9 17c1 1.5 5 1.5 6 0\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n        \u003cp\u003eDelicate aroma’s van witte perzik, aangevuld met tonen van exotisch fruit, ceder, amandel en een vleugje honing. De geur is uitnodigend en verfijnd.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"bs-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M8 2v5a4 4 0 0 0 8 0V2\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12 11v9\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M8 22h8\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n        \u003cp\u003eFrisse, harmonieuze en aanhoudende smaak. Het fruitige karakter wordt mooi in balans gebracht door een elegante structuur en subtiele mineraliteit. De afdronk is levendig en verkwikkend.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3\u003eServeersuggesties\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eIdeaal als feestelijk aperitief, maar ook uitstekend bij gastronomische combinaties zoals schaaldierenhapjes of een verfijnde risotto met zeevruchten. Serveer gekoeld op \u003cstrong\u003e6–8 °C\u003c\/strong\u003e om optimaal te genieten van zijn frisheid en aroma’s.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eTechnische details\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 11% vol.\u003cbr\u003e\n       \u003cstrong\u003eZuurtegraad:\u003c\/strong\u003e 6 g\/l\u003cbr\u003e\n       \u003cstrong\u003eSuiker:\u003c\/strong\u003e 10 g\/l\u003cbr\u003e\n       \u003cstrong\u003eDroog extract:\u003c\/strong\u003e 18 g\/l\u003cbr\u003e\n       \u003cstrong\u003eDruk:\u003c\/strong\u003e 5 bar\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eSamenvattend\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eDe Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut is een elegante mousserende wijn met frisse aroma’s van witte perzik en exotisch fruit. Dankzij zijn fijne mousse, harmonieuze smaak en levendige afdronk is dit een Prosecco van topkwaliteit die perfect is voor zowel feestelijke gelegenheden als culinaire genietmomenten.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"bubbel-specialist","offers":[{"title":"per fles","offer_id":53742834712899,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Per doos ( 6 flessen )","offer_id":54461032923459,"sku":null,"price":64.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6343\/5843\/files\/ASOLO-20-BRUT.png?v=1760513567","url":"https:\/\/bubbel-specialist.nl\/products\/asolo-prosecco-docg-brut-millesimato-75-cl","provider":"bubbel-specialist","version":"1.0","type":"link"}