Dal Bello Prosecco DOC Treviso extra dry millesimato - 75 CL
Tax included
60 in stock
Pickup currently unavailable
Dal Bello Prosecco DOC Treviso extra dry millesimato - Champagne
DRUIF:
Glera DOC
PRODUCTIEGEBIED:
Villa Rovero wijngaarden.
HOOGTE:
ca. 170 m boven zeeniveau.
BODEMSOORT:
Klei- en kalksteensamenstelling.
PLANTEN PER HECTARE:
3.000
OOGSTIJL:
De eerste tien dagen van september.
WIJNGEBRUIKSMETHODE:
De wijnbereiding vindt plaats in witte wijn met een zachte persing met behulp van geselecteerde gisten en een gisting bij 18°C gedurende 15 dagen. Na het decanteren wordt de wijn bewaard in warmtegecontroleerde roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 8°C tot het mousserende proces.
MOUSSEREND PROCES:
De wijn wordt gedurende 60 dagen in een autoclaaf met geselecteerde gisten bij 18°C gefermenteerd.
KENMERKEN:
De kleur is strogeel met groene reflecties. De geur is fruitig met hints van abrikoos, appel en citrusvruchten, evenals jasmijnnoten. De smaak is fris en goed gestructureerd.
LEKKER TE SERVEREN MET:
Ideaal als aperitief of bij voorgerechten.
SERVEERTEMPERATUUR:
6-8 °C
TECHNISCHE GEGEVENS:
Alcohol: 11% vol.
Zuurtegraad: 6,0 g/ltr
Netto extract: 17 g/ltr
Suiker: 15 g/ltr
Druk: 5 bar
Text block
Use these text blocks to promote seasonal sales, store events or to tell your brand's story.
Text block
Use these text blocks to promote seasonal sales, store events or to tell your brand's story.
