Asolo Prosecco Celeber Superiore DOCG extra brut - 75 CL
Tax included
120 in stock
Pickup currently unavailable
Asolo Prosecco Celeber Superiore DOCG extra brut - Champagne
Deze mousserende wijn is afkomstig van onze beste wijngaarden met Glera-druiven, gelegen op de heuvels van Asolo (wijngaard Sant' Anna). De bodem van deze wijngaarden wordt "caranto" genoemd vanwege de hardheid en daarom is de wijn erg droog. Er staan 3000 planten per hectare en de druiven worden geteeld met het Cappuccina-systeem, waarbij de druiven tijdens de handmatige oogst in kisten worden geselecteerd en verzameld. De wijnbereiding begint met een zachte persing en na een decantatie bij lage temperatuur worden geselecteerde gisten toegevoegd. De gisting duurt 15 dagen en vervolgens wordt de wijn bewaard in roestvrijstalen tanks bij 5 °C tot het mousserende proces.
Geur
Smaken van appelboom, vlier en blauweregen.
Smaak
Zeer droge, sappige en intense smaak.
Kleur
Strogele kleur met glanzende, groenige reflecties.
Mousserend
In autoclaaf bij een temperatuur van 16 °C gedurende 90 dagen.
TEMPERATUUR - 6-8°C
Text block
Use these text blocks to promote seasonal sales, store events or to tell your brand's story.
Text block
Use these text blocks to promote seasonal sales, store events or to tell your brand's story.
