{"title":"Uitverkoop","description":"\u003cp\u003eTijdelijk extra scherp geprijsd — onze kelderverkoop. Zolang de voorraad strekt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chardonnay-doc-asolo-montello-75-cl","title":"Chardonnay DOC Asolo Montello - 75 CL","description":"\u003cstyle\u003e\n\/* ——— Bubbel-Specialist minimalistische proefnotitie-stijl ——— *\/\n.bs-wrap {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", Arial, sans-serif;\n  color: #333;\n  line-height: 1.6;\n}\n.bs-wrap h2, .bs-wrap h3 {\n  margin: 0 0 .6rem;\n  line-height: 1.3;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.5rem;\n  font-weight: 600;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.2rem;\n  font-weight: 600;\n  color: #9c8558;\n  letter-spacing: .02em;\n  text-transform: uppercase;\n  margin-top: 1.4rem;\n}\n.bs-wrap p { margin: .6rem 0 1rem; }\n.bs-card {\n  background: #fff;\n  border-radius: 16px;\n  padding: 1.2rem;\n}\n\n\/* proefnotities *\/\n.bs-notes {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: 60px 1fr;\n  gap: 1.2rem 1.2rem;\n  margin: 1.4rem 0 2rem;\n}\n.bs-icon {\n  width: 54px; height: 54px; border-radius: 50%;\n  background: #f9f6ef; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\n  font-size: 22px; border: none;\n}\n.bs-note p { margin: 0; color: #444; line-height: 1.6; }\n\n\/* responsief *\/\n@media (max-width:640px){\n  .bs-notes {grid-template-columns: 50px 1fr;}\n  .bs-icon {width: 46px; height: 46px; font-size: 20px;}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-card\"\u003e\n\u003ch2\u003eChardonnay DOC Asolo Montello\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOver deze wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Chardonnay DOC Asolo Montello is afkomstig uit de Piana d'Oriente, van de Caltran-wijngaard op ongeveer 130 meter boven zeeniveau. De ranken worden volgens het Guyot-systeem geleid, met circa 3.000 planten per hectare. De bodem is vruchtbaar en bestaat uit een combinatie van klei en kalksteen, wat zorgt voor structuur, spanning en rijpheid in de wijn. De oogst vindt plaats half september, wanneer de druiven optimale rijpheid en aromatische intensiteit hebben bereikt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa een zorgvuldige selectie worden de druiven zeer zacht geperst. De most wordt vervolgens gekoeld en gedurende 12 uur helder gedecanteerd. Daarna worden geselecteerde gisten toegevoegd en start de alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 18 °C. Na afloop volgt een nieuwe overheveling en wordt de wijn bewaard in roestvrijstalen tanks bij circa 8 °C, om zijn frisheid en aromatische zuiverheid te behouden. Tot slot verfijnt de wijn nog 30 dagen op fles voordat hij op de markt komt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M11.5 4C11 7 10 10 8 13c-1 1.5-.5 3.5 1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12.5 4C13 7 14 10 16 13c1 1.5.5 3.5-1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M9 17c1 1.5 5 1.5 6 0\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n\u003cp\u003eFruitige neus met aroma’s van appel en banaan, aangevuld met tonen van ananas en honing. Het bouquet is expressief maar elegant, met een duidelijke rijpe Chardonnay-signatuur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M8 2v5a4 4 0 0 0 8 0V2\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12 11v9\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M8 22h8\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n\u003cp\u003eVolle smaak met een duidelijk, stevig lichaam, mooi gedragen door frisse zuren. De aromatische indrukken uit de neus keren terug in de mond, wat zorgt voor een harmonieuze structuur en een lange, persistente afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eServeersuggesties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUitstekend te combineren met verschillende soorten soepen, risotto, gerechten met wit vlees en verse kazen. Een klassieker uit de Asolani-keuken is tagliatelle met asperges, waarbij deze Chardonnay een perfecte partner is. Serveer op een temperatuur van ongeveer 10 °C voor de beste expressie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSamenvattend\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Chardonnay DOC Asolo Montello is een karaktervolle witte wijn met een intense strogele kleur, fruitige aroma’s van appel, banaan, ananas en honing, en een volle, gestructureerde smaak. Dankzij de combinatie van klei- en kalksteenbodem, zorgvuldige vinificatie en flesrijping presenteert deze wijn zich als een rijke, langdurig nagalmende Chardonnay uit Asolo met 12,5% alcohol, een totale zuurgraad van 5,5 g\/l en een extractgehalte van 20 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"bubbel-specialist","offers":[{"title":"Per fles","offer_id":53909125562691,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Per doos ( 6 flessen )","offer_id":54461033382211,"sku":null,"price":21.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6343\/5843\/files\/ASOLO-SKYLINE-CHARDONNAY.png?v=1763635038"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-asolo-montello-75-cl-1","title":"Pinot Grigio DOC Asolo Montello - 75 CL","description":"\u003cstyle\u003e\n\/* ——— Bubbel-Specialist minimalistische proefnotitie-stijl ——— *\/\n.bs-wrap {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", Arial, sans-serif;\n  color: #333;\n  line-height: 1.6;\n}\n.bs-wrap h2, .bs-wrap h3 {\n  margin: 0 0 .6rem;\n  line-height: 1.3;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.5rem;\n  font-weight: 600;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.2rem;\n  font-weight: 600;\n  color: #9c8558;\n  letter-spacing: .02em;\n  text-transform: uppercase;\n  margin-top: 1.4rem;\n}\n.bs-wrap p { margin: .6rem 0 1rem; }\n.bs-card {\n  background: #fff;\n  border-radius: 16px;\n  padding: 1.2rem;\n}\n\n\/* proefnotities *\/\n.bs-notes {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: 60px 1fr;\n  gap: 1.2rem 1.2rem;\n  margin: 1.4rem 0 2rem;\n}\n.bs-icon {\n  width: 54px; height: 54px; border-radius: 50%;\n  background: #f9f6ef; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\n  font-size: 22px; border: none;\n}\n.bs-note p { margin: 0; color: #444; line-height: 1.6; }\n\n\/* responsief *\/\n@media (max-width:640px){\n  .bs-notes {grid-template-columns: 50px 1fr;}\n  .bs-icon {width: 46px; height: 46px; font-size: 20px;}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-card\"\u003e\n\u003ch2\u003ePinot Grigio DOC Asolo Montello\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOver deze wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze Pinot Grigio DOC Asolo Montello komt uit de Piana d'Oriente, afkomstig van de Monte Grappa-wijngaard op circa 120 meter boven zeeniveau. De wijnstokken worden volgens het Guyot-systeem geleidt, met een aanplant van ongeveer 3.000 planten per hectare. De bodem bestaat uit een vruchtbare mix van klei en kalksteen, wat zorgt voor aromatische intensiteit en structuur. De oogst vindt plaats in de eerste tien dagen van september, wanneer de druiven hun optimale balans tussen frisheid en aromatische rijpheid hebben bereikt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa een nauwkeurige selectie worden de druiven voorzichtig en zacht geperst. De most wordt gekoeld en 12 uur gedecanteerd voordat geselecteerde gisten worden toegevoegd. De alcoholische gisting gebeurt bij een gecontroleerde temperatuur van 18 °C. Aan het einde van de fermentatie volgt een nieuwe overheveling, waarna de wijn rust in roestvrijstalen tanks bij circa 8 °C. Tot slot verfijnt de wijn nog 30 dagen op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-notes\"\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" class=\"bs-icon\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M1 12s4-8 11-8 11 8 11 8-4 8-11 8-11-8-11-8z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003ccircle cx=\"12\" cy=\"12\" r=\"3\"\u003e\u003c\/circle\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n\u003cp\u003eIntens strogele kleur met koperachtige reflecties, typisch voor hoogkwalitatieve Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" class=\"bs-icon\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M11.5 4C11 7 10 10 8 13c-1 1.5-.5 3.5 1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12.5 4C13 7 14 10 16 13c1 1.5.5 3.5-1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M9 17c1 1.5 5 1.5 6 0\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n\u003cp\u003eEen krachtige, fruitige geur met tonen van peer, subtiele hints van hooi en een delicate toets van geroosterde amandelen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" class=\"bs-icon\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M8 2v5a4 4 0 0 0 8 0V2\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12 11v9\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M8 22h8\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n\u003cp\u003eVolle en harmonieuze smaak met een persistente aromatische afdronk en een perfecte balans in zuren, waardoor de wijn levendig en elegant blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eServeersuggesties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUitstekend bij groentegerechten en een ideale partner voor visgerechten. Serveer gekoeld op 10 °C om de frisse, aromatische kenmerken volledig tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSamenvattend\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Pinot Grigio DOC Asolo Montello is een expressieve en elegante witte wijn met koperachtige tinten, intense fruitigheid en een perfect uitgebalanceerde smaak. Met 12,5% alcohol, een zuurgraad van 5,5 g\/l en een extractgehalte van 18 g\/l staat deze wijn garant voor verfijnde frisheid en heerlijke drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"bubbel-specialist","offers":[{"title":"Per fles","offer_id":53909133558083,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Per doos ( 6 flessen )","offer_id":54461036200259,"sku":null,"price":21.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6343\/5843\/files\/ASOLO-SKYLINE-PINOT-GRIGIO.png?v=1763635593"},{"product_id":"merlot-doc-asolo-montello-75-cl","title":"Merlot DOC Asolo Montello - 75 CL","description":"\u003cstyle\u003e\n\/* ——— Bubbel-Specialist minimalistische proefnotitie-stijl ——— *\/\n.bs-wrap {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", Arial, sans-serif;\n  color: #333;\n  line-height: 1.6;\n}\n.bs-wrap h2, .bs-wrap h3 {\n  margin: 0 0 .6rem;\n  line-height: 1.3;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.5rem;\n  font-weight: 600;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.2rem;\n  font-weight: 600;\n  color: #9c8558;\n  letter-spacing: .02em;\n  text-transform: uppercase;\n  margin-top: 1.4rem;\n}\n.bs-wrap p { margin: .6rem 0 1rem; }\n.bs-card {\n  background: #fff;\n  border-radius: 16px;\n  padding: 1.2rem;\n}\n\n\/* proefnotities *\/\n.bs-notes {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: 60px 1fr;\n  gap: 1.2rem 1.2rem;\n  margin: 1.4rem 0 2rem;\n}\n.bs-icon {\n  width: 54px; height: 54px; border-radius: 50%;\n  background: #f9f6ef; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\n  font-size: 22px; border: none;\n}\n.bs-note p { margin: 0; color: #444; line-height: 1.6; }\n\n\/* responsief *\/\n@media (max-width:640px){\n  .bs-notes {grid-template-columns: 50px 1fr;}\n  .bs-icon {width: 46px; height: 46px; font-size: 20px;}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-wrap\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"bs-card\"\u003e\n    \u003ch2\u003eMerlot DOC Asolo Montello\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ch3\u003eOver deze wijn\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eDeze Merlot DOC Asolo Montello komt uit de Virginia-wijngaard, waar gematigde temperatuurverschillen en een uitstekende zonexpositie zorgen voor een ideale rijping van de druiven. De wijngaard ligt op ongeveer 120 meter boven zeeniveau en telt circa 4.000 planten per hectare. De bodem bestaat uit goed doorlatende klei- en kalksteen, wat bijdraagt aan de concentratie en aromatische diepte van deze Merlot. De oogst vindt plaats in de eerste tien dagen van oktober.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eNa de pluk worden de druiven geperst en volgt een maceratie van 15 dagen. Daarna wordt de wijn opgeslagen in roestvrijstalen tanks om zijn fruitige en soepele karakter te behouden. Vervolgens rijpt hij nog 8 maanden op fles voordat hij wordt vrijgegeven.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv class=\"bs-notes\"\u003e\n      \u003cdiv aria-hidden=\"true\" class=\"bs-icon\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M1 12s4-8 11-8 11 8 11 8-4 8-11 8-11-8-11-8z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003ccircle cx=\"12\" cy=\"12\" r=\"3\"\u003e\u003c\/circle\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n        \u003cp\u003eDiepe robijnrode kleur met paarse reflecties.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv aria-hidden=\"true\" class=\"bs-icon\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M11.5 4C11 7 10 10 8 13c-1 1.5-.5 3.5 1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12.5 4C13 7 14 10 16 13c1 1.5.5 3.5-1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M9 17c1 1.5 5 1.5 6 0\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n        \u003cp\u003eEen krachtige geur met aroma’s van wilde vruchten zoals rode bes en bosbes, mooi versmolten dankzij de rijping op hout.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv aria-hidden=\"true\" class=\"bs-icon\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M8 2v5a4 4 0 0 0 8 0V2\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12 11v9\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M8 22h8\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n        \u003cp\u003eZachte en delicate smaak, uitnodigend en rond, met een aangenaam karakter dat uitnodigt om opnieuw te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3\u003eServeersuggesties\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003ePerfect bij voorgerechten met vleessauzen en bij diverse roodvleesgerechten. Een traditionele Asolani-combinatie is fazant met rode Treviso-radicchio. Serveer op 18°C.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eSamenvattend\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eMerlot DOC Asolo Montello is een fruitige en elegante rode wijn met een volle kleur, levendige aroma’s van wilde bessen en een zachte, harmonieuze smaak. Met 13% alcohol, een zuurgraad van 5 g\/l en een extractgehalte van 29 g\/l staat deze wijn garant voor diepte, zachtheid en een heerlijk drinkbaar karakter.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"bubbel-specialist","offers":[{"title":"Per fles","offer_id":53909136408899,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Per doos ( 6 flessen )","offer_id":54461036003651,"sku":null,"price":21.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6343\/5843\/files\/ASOLO-SKYLINE-MERLOT.png?v=1763635822"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-doc-asolo-montello-75-cl","title":"Cabernet Sauvignon DOC Asolo Montello - 75 CL","description":"\u003cstyle\u003e\n\/* ——— Bubbel-Specialist minimalistische proefnotitie-stijl ——— *\/\n.bs-wrap {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", Arial, sans-serif;\n  color: #333;\n  line-height: 1.6;\n}\n.bs-wrap h2, .bs-wrap h3 {\n  margin: 0 0 .6rem;\n  line-height: 1.3;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.5rem;\n  font-weight: 600;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.2rem;\n  font-weight: 600;\n  color: #9c8558;\n  letter-spacing: .02em;\n  text-transform: uppercase;\n  margin-top: 1.4rem;\n}\n.bs-wrap p { margin: .6rem 0 1rem; }\n.bs-card {\n  background: #fff;\n  border-radius: 16px;\n  padding: 1.2rem;\n}\n\n\/* proefnotities *\/\n.bs-notes {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: 60px 1fr;\n  gap: 1.2rem 1.2rem;\n  margin: 1.4rem 0 2rem;\n}\n.bs-icon {\n  width: 54px; height: 54px; border-radius: 50%;\n  background: #f9f6ef; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\n  font-size: 22px; border: none;\n}\n.bs-note p { margin: 0; color: #444; line-height: 1.6; }\n\n\/* responsief *\/\n@media (max-width:640px){\n  .bs-notes {grid-template-columns: 50px 1fr;}\n  .bs-icon {width: 46px; height: 46px; font-size: 20px;}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-wrap\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"bs-card\"\u003e\n    \u003ch2\u003eCabernet DOC Asolo Montello\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ch3\u003eOver deze wijn\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eDeze Cabernet DOC Asolo Montello is afkomstig van de Virginia-wijngaard, waar de combinatie van gematigde temperatuurverschillen en uitstekende zonexpositie zorgt voor een optimale rijping van de druiven. De wijngaard ligt op ongeveer 130 meter boven zeeniveau en telt circa 4.500 planten per hectare. De bodem is vruchtbaar, goed doorlatend en bestaat uit een mix van klei en kalksteen, wat bijdraagt aan concentratie, structuur en aromatische intensiteit. De oogst vindt plaats in de midden van oktober.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eVinificatie\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven geperst, gevolgd door een maceratie van 10 dagen om kleur en aroma’s te extraheren. Vervolgens wordt de wijn opgeslagen in roestvrijstalen tanks om zijn pure en karaktervolle stijl te behouden. Daarna rijpt de wijn nog 8 maanden op fles.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv class=\"bs-notes\"\u003e\n      \u003cdiv aria-hidden=\"true\" class=\"bs-icon\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M1 12s4-8 11-8 11 8 11 8-4 8-11 8-11-8-11-8z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003ccircle cx=\"12\" cy=\"12\" r=\"3\"\u003e\u003c\/circle\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n        \u003cp\u003eRobijnrode kleur met paarse reflecties.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv aria-hidden=\"true\" class=\"bs-icon\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M11.5 4C11 7 10 10 8 13c-1 1.5-.5 3.5 1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12.5 4C13 7 14 10 16 13c1 1.5.5 3.5-1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M9 17c1 1.5 5 1.5 6 0\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n        \u003cp\u003eIntens bouquet met tonen van wilde vruchten uit de lokale bossen, met name de wilde kers van de Asolani-heuvels.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv aria-hidden=\"true\" class=\"bs-icon\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M8 2v5a4 4 0 0 0 8 0V2\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12 11v9\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M8 22h8\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n        \u003cp\u003eDroge smaak met warme en krachtige indrukken, afgerond met een gematigd tanninegehalte dat de wijn structuur geeft zonder zijn toegankelijkheid te verliezen.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3\u003eServeersuggesties\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eUitstekend bij rood vlees en stoofgerechten. Een traditionele combinatie uit de Asolani-keuken is valcavasiakastanjes gevuld met kwartel, geserveerd met polenta. Serveer op 18°C.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eSamenvattend\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eCabernet DOC Asolo Montello is een krachtige maar elegante rode wijn met aroma’s van wilde vruchten en Asolani-wilde kers, ondersteund door een droge, warme en harmonieuze smaak. Met 13% alcohol, een zuurgraad van 5 g\/l en een extractgehalte van 34 g\/l biedt deze wijn diepte, intensiteit en een authentieke expressie van het terroir.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"bubbel-specialist","offers":[{"title":"Per fles","offer_id":53909137621315,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Per doos ( 6 flessen )","offer_id":54461033218371,"sku":null,"price":21.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6343\/5843\/files\/ASOLO-SKYLINE-CARBERNET.png?v=1763635954"}],"url":"https:\/\/bubbel-specialist.nl\/collections\/uitverkoop.oembed","provider":"bubbel-specialist","version":"1.0","type":"link"}