{"title":"Extra Brut Prosecco | Strakdroog uit Italië","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"439\" data-end=\"462\"\u003eProsecco Extra Brut\u003c\/strong\u003e is prosecco in zijn meest verfijnde vorm. Deze moderne stijl is bijna geheel droog en benadrukt de natuurlijke frisheid van de \u003cstrong data-start=\"590\" data-end=\"605\"\u003eGlera-druif\u003c\/strong\u003e. Verwacht aroma’s van limoen, witte perzik en een vleugje mineraliteit, ondersteund door een elegante, levendige mousse. Een perfecte keuze voor liefhebbers van pure bubbels met Italiaanse flair.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"asolo-prosecco-superiore-docg-demi-sec-75-cl-kopie","title":"Asolo Prosecco Celeber Superiore DOCG extra brut - 75 CL","description":"\u003cstyle\u003e\n\/* ——— Bubbel-Specialist minimalistische proefnotitie-stijl ——— *\/\n.bs-wrap {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", Arial, sans-serif;\n  color: #333;\n  line-height: 1.6;\n}\n.bs-wrap h2, .bs-wrap h3 {\n  margin: 0 0 .6rem;\n  line-height: 1.3;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.5rem;\n  font-weight: 600;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.2rem;\n  font-weight: 600;\n  color: #9c8558;\n  letter-spacing: .02em;\n  text-transform: uppercase;\n  margin-top: 1.4rem;\n}\n.bs-wrap p { margin: .6rem 0 1rem; }\n.bs-card {\n  background: #fff;\n  border-radius: 16px;\n  padding: 1.2rem;\n}\n\n\/* proefnotities *\/\n.bs-notes {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: 60px 1fr;\n  gap: 1.2rem 1.2rem;\n  margin: 1.4rem 0 2rem;\n}\n.bs-icon {\n  width: 54px; height: 54px; border-radius: 50%;\n  background: #f9f6ef; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\n  font-size: 22px; border: none;\n}\n.bs-note p { margin: 0; color: #444; line-height: 1.6; }\n\n\/* responsief *\/\n@media (max-width:640px){\n  .bs-notes {grid-template-columns: 50px 1fr;}\n  .bs-icon {width: 46px; height: 46px; font-size: 20px;}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bs-wrap\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"bs-card\"\u003e\n    \u003ch2\u003eAsolo Prosecco Celeber Superiore DOCG Extra Brut\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ch3\u003eOver deze Prosecco\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eDe Asolo Prosecco Celeber Superiore DOCG Extra Brut is een verfijnde \u003ca href=\"\/collections\/mousserende-wijnen\"\u003emousserende wijn\u003c\/a\u003e afkomstig van de beste wijngaarden op de heuvels van Asolo. Deze Prosecco wordt volledig gemaakt van Glera-druiven, geteeld in de beroemde wijngaard Sant’Anna. De lokale bodem, “caranto” genoemd, is hard en compact en geeft de wijn zijn uitgesproken droge stijl en intense expressie van het terroir. Het DOCG-label staat garant voor de hoogste kwaliteit binnen de Italiaanse wijnclassificatie.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eWijngaard \u0026amp; Vinificatie\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e 100% Glera\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Sant’Anna, Asolo – ca. 3000 planten per hectare (Cappuccina-systeem)\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eOogst:\u003c\/strong\u003e handmatig, selectie van druiven in kisten\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eVinificatie:\u003c\/strong\u003e Zachte persing, koude decantatie en gisting met geselecteerde gisten gedurende 15 dagen bij gecontroleerde temperatuur. De basiswijn wordt daarna bewaard in roestvrijstalen tanks bij 5 °C tot de tweede gisting.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eMousserend proces\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eDe tweede gisting vindt plaats in een autoclaaf volgens de Charmat-methode, bij \u003cstrong\u003e16 °C gedurende 90 dagen\u003c\/strong\u003e. Dit zorgt voor een fijne en aanhoudende mousse, perfect geïntegreerd in de droge stijl van deze Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n    \u003cdiv class=\"bs-notes\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M11.5 4C11 7 10 10 8 13c-1 1.5-.5 3.5 1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12.5 4C13 7 14 10 16 13c1 1.5.5 3.5-1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M9 17c1 1.5 5 1.5 6 0\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n        \u003cp\u003eFris en aromatisch bouquet met geuren van appelbloesem, vlierbloesem en blauweregen. Florale en fruitige aroma’s die de verfijning van de Glera-druif benadrukken.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"bs-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M8 2v5a4 4 0 0 0 8 0V2\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12 11v9\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M8 22h8\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n        \u003cp\u003eUitgesproken droog, sappig en intens van smaak. De levendige zuurgraad en strakke structuur zorgen voor een energieke, minerale en verfrissende afdronk. Een Prosecco die kracht en finesse combineert.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3\u003eServeersuggesties\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eIdeaal als aperitief en perfect bij schaaldieren, frisse salades of lichte visgerechten. Serveer gekoeld op \u003cstrong\u003e6–8 °C\u003c\/strong\u003e om de intensiteit en frisheid optimaal te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3\u003eSamenvattend\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003eDe Asolo Prosecco Celeber Superiore DOCG Extra Brut is een elegante en droge mousserende wijn met aroma’s van appelbloesem en vlier, een sappige en intense smaak en een minerale frisheid. Een hoogwaardige Prosecco die de authenticiteit van Asolo en zijn unieke terroir weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"bubbel-specialist","offers":[{"title":"Per fles","offer_id":53727885427011,"sku":"DALB5078","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Per doos ( 6 flessen )","offer_id":54461032857923,"sku":null,"price":64.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6343\/5843\/files\/CELEBER-10.png?v=1760513643"},{"product_id":"asolo-prosecco-celeber-superiore-docg-extra-brut-magnum-150-cl","title":"Asolo Prosecco Celeber Superiore DOCG extra brut Magnum - 150 CL","description":"\u003cstyle\u003e\n\/* ——— Bubbel-Specialist minimalistische proefnotitie-stijl ——— *\/\n.bs-wrap {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", Arial, sans-serif;\n  color: #333;\n  line-height: 1.6;\n}\n.bs-wrap h2, .bs-wrap h3 {\n  margin: 0 0 .6rem;\n  line-height: 1.3;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.5rem;\n  font-weight: 600;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.2rem;\n  font-weight: 600;\n  color: #9c8558;\n  letter-spacing: .02em;\n  text-transform: uppercase;\n  margin-top: 1.4rem;\n}\n.bs-wrap p { margin: .6rem 0 1rem; }\n.bs-card {\n  background: #fff;\n  border-radius: 16px;\n  padding: 1.2rem;\n}\n\n\/* proefnotities *\/\n.bs-notes {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: 60px 1fr;\n  gap: 1.2rem 1.2rem;\n  margin: 1.4rem 0 2rem;\n}\n.bs-icon {\n  width: 54px; height: 54px; border-radius: 50%;\n  background: #f9f6ef; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\n  font-size: 22px; border: none;\n}\n.bs-note p { margin: 0; color: #444; line-height: 1.6; }\n\n\/* responsief *\/\n@media (max-width:640px){\n  .bs-notes {grid-template-columns: 50px 1fr;}\n  .bs-icon {width: 46px; height: 46px; font-size: 20px;}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-card\"\u003e\n\u003ch2\u003eAsolo Prosecco Celeber Superiore DOCG Extra Brut Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOver deze Prosecco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003ca href=\"\/collections\/mousserende-wijnen\"\u003emousserende wijn\u003c\/a\u003e is afkomstig van de beste wijngaarden met Glera-druiven, gelegen op de heuvels van Asolo (wijngaard Sant’Anna). De bodem van deze wijngaarden, lokaal “caranto” genoemd, is hard en compact, wat resulteert in een uitgesproken droge stijl. Er staan circa 3000 planten per hectare, geteeld volgens het Cappuccina-systeem. De druiven worden tijdens de handmatige oogst zorgvuldig geselecteerd en in kisten verzameld. De wijnbereiding begint met een zachte persing en een koude decantatie, gevolgd door gisting met geselecteerde gisten gedurende 15 dagen. Vervolgens rust de wijn in roestvrijstalen tanks bij 5 °C tot aan het mousserende proces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMousserend proces\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe tweede gisting vindt plaats in een autoclaaf volgens de Charmat-methode bij \u003cstrong\u003e16 °C gedurende 90 dagen\u003c\/strong\u003e. Dit levert een fijne, aanhoudende mousse op die perfect past bij de droge stijl van deze Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-notes\"\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" class=\"bs-icon\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M1 12s4-8 11-8 11 8 11 8-4 8-11 8-11-8-11-8z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003ccircle cx=\"12\" cy=\"12\" r=\"3\"\u003e\u003c\/circle\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n\u003cp\u003eStrogele kleur met glanzende, groenige reflecties en een levendige sprankeling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" class=\"bs-icon\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M11.5 4C11 7 10 10 8 13c-1 1.5-.5 3.5 1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12.5 4C13 7 14 10 16 13c1 1.5.5 3.5-1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M9 17c1 1.5 5 1.5 6 0\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n\u003cp\u003eFrisse geuren van appelbloesem, vlier en blauweregen die finesse en elegantie benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" class=\"bs-icon\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M8 2v5a4 4 0 0 0 8 0V2\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12 11v9\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M8 22h8\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n\u003cp\u003eZeer droge, sappige en intense smaak met levendige frisheid en minerale spanning. Een energieke en verfijnde Prosecco met karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eServeersuggesties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal als aperitief en uitstekend bij schaaldieren, lichte visgerechten of frisse salades. Serveer gekoeld op \u003cstrong\u003e6–8 °C\u003c\/strong\u003e voor de optimale beleving.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSamenvattend\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Asolo Prosecco Celeber Superiore DOCG Extra Brut Magnum is een elegante en droge mousserende wijn van 100% Glera. Met zijn aroma’s van appelbloesem en vlier, een strakke, sappige smaak en verfijnde mousse belichaamt deze wijn het pure karakter van het Asolo-terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"bubbel-specialist","offers":[{"title":"Per fles","offer_id":53726961303875,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Per doos ( 6 flessen )","offer_id":54461032890691,"sku":null,"price":134.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6343\/5843\/files\/magnum_celeber.png?v=1758700014"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6343\/5843\/collections\/CELEBER-10.png?v=1771438453","url":"https:\/\/bubbel-specialist.nl\/collections\/extra-brut-prosecco.oembed","provider":"bubbel-specialist","version":"1.0","type":"link"}