{"title":"Cava Brut Nature | Puur \u0026 Zonder Dosage","description":"\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"1216\"\u003e\u003cstrong data-start=\"834\" data-end=\"854\"\u003eCava Brut Nature\u003c\/strong\u003e belichaamt de puurste vorm van cava: droog, verfijnd en zonder dosage. Dankzij de rijping op fles ontwikkelt deze wijn subtiele tonen van citrus, amandel en toast, ondersteund door een frisse mineraliteit. De afdronk is helder en precies, met een fijne mousse die lang aanhoudt. Ideaal voor wie houdt van pure, natuurlijke bubbels met een verfijnde structuur.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fuchs-de-vidal-unic-brut-nature-75-cl","title":"Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature - 75 CL","description":"\u003cstyle\u003e\n\/* ——— Bubbel-Specialist minimalistische proefnotitie-stijl ——— *\/\n.bs-wrap {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", Arial, sans-serif;\n  color: #333;\n  line-height: 1.6;\n}\n.bs-wrap h2, .bs-wrap h3 {\n  margin: 0 0 .6rem;\n  line-height: 1.3;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.5rem;\n  font-weight: 600;\n  color: #9c8558;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.1rem;\n  font-weight: 600;\n  color: #9c8558;\n  letter-spacing: .02em;\n  text-transform: uppercase;\n  margin-top: 1.4rem;\n}\n.bs-wrap p { margin: .6rem 0 1rem; }\n.bs-card { background: #fff; border-radius: 16px; padding: 1.2rem; }\n\n\/* proefnotities *\/\n.bs-notes {\n  display: grid; grid-template-columns: 60px 1fr;\n  gap: 1.2rem 1.2rem; margin: 1.4rem 0 2rem;\n}\n.bs-icon {\n  width: 54px; height: 54px; border-radius: 50%;\n  background: #f9f6ef; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\n  font-size: 22px; border: none;\n}\n.bs-note p { margin: 0; color: #444; line-height: 1.6; }\n\n\/* responsief *\/\n@media (max-width:640px){\n  .bs-notes {grid-template-columns: 50px 1fr;}\n  .bs-icon {width: 46px; height: 46px; font-size: 20px;}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-card\"\u003e\n\u003ch3\u003eFuchs De Vidal UNIC Brut Nature – Exclusieve Cava\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003eOver deze Cuvée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature is een werkelijk unieke en exclusieve Cava, gelimiteerd tot slechts 1.770 flessen. Deze bijzondere cuvée is het resultaat van een uitzonderlijke blend van vijf druivenrassen: 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir en 15% Macabeo, Xarel·lo en Parellada. Met zijn zachte, elegante stijl en verfijnde complexiteit is dit een \u003ca href=\"\/collections\/mousserende-wijnen\"\u003emousserende wijn\u003c\/a\u003e die de zintuigen prikkelt en een blijvende indruk achterlaat. Perfect voor liefhebbers die iets werkelijk bijzonders zoeken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie \u0026amp; Rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd om de pure expressie van het ras te behouden. Daarna wordt de blend zorgvuldig samengesteld, waarbij de dominantie van Chardonnay en Pinot Noir wordt verrijkt met de finesse van de traditionele Penedès-druiven. De wijn rijpt gedurende meer dan 38 maanden op de gisten, volgens de traditionele methode. Omdat dit een Brut Nature is, wordt er geen expeditielikeur toegevoegd. De flessen worden bovendien handmatig gedegorgeerd, wat de exclusiviteit en authenticiteit van deze cuvée onderstreept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-notes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M11.5 4C11 7 10 10 8 13c-1 1.5-.5 3.5 1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12.5 4C13 7 14 10 16 13c1 1.5.5 3.5-1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M9 17c1 1.5 5 1.5 6 0\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n\u003cp\u003eComplex en verfijnd, met aroma’s van noten en rijp fruit die de lange rijping op de gisten weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M8 2v5a4 4 0 0 0 8 0V2\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12 11v9\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M8 22h8\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond perfect in balans, zacht en vol nuances. Een elegante, romige textuur gaat hand in hand met frisse sensaties en een lange, verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature is veelzijdig inzetbaar bij gastronomische gerechten. Hij combineert prachtig met gekookte of gegrilde zeevruchten, gebakken of in zout bereide vis, maar ook met gevogelte in lichte saus. Daarnaast is hij een uitstekende partner voor romige kazen, waarbij zijn frisse elegantie de rijkdom van de kaas in balans brengt. Serveer gekoeld tussen \u003cstrong\u003e6–8 ºC\u003c\/strong\u003e voor de ultieme ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSamenvattend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Fuchs De Vidal UNIC Brut Nature Cava (2021) is een exclusieve, ambachtelijke creatie met slechts 1.770 flessen productie. Met zijn blend van Chardonnay, Pinot Noir, Macabeo, Xarel·lo en Parellada, complexe aroma’s en elegante smaak is dit een unieke mousserende wijn die perfect is voor speciale gelegenheden en gastronomische combinaties.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"bubbel-specialist","offers":[{"title":"Per fles","offer_id":53727398986051,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Per doos ( 6 flessen )","offer_id":53727399018819,"sku":null,"price":101.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6343\/5843\/files\/capitavidal_cava-fuchs-vidal-unic.jpg?v=1763735487"},{"product_id":"torreblanca-brut-nature-75-cl","title":"Cava Torreblanca Brut Nature - 75 CL","description":"\u003cstyle\u003e\n\/* ——— Bubbel-Specialist minimalistische proefnotitie-stijl ——— *\/\n.bs-wrap {\n  font-family: \"Helvetica Neue\", Arial, sans-serif;\n  color: #333;\n  line-height: 1.6;\n}\n.bs-wrap h2, .bs-wrap h3 {\n  margin: 0 0 .6rem;\n  line-height: 1.3;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.5rem;\n  font-weight: 600;\n  color: #9c8558;\n}\n.bs-wrap h3 {\n  font-size: 1.1rem;\n  font-weight: 600;\n  color: #9c8558;\n  letter-spacing: .02em;\n  text-transform: uppercase;\n  margin-top: 1.4rem;\n}\n.bs-wrap p { margin: .6rem 0 1rem; }\n.bs-card { background: #fff; border-radius: 16px; padding: 1.2rem; }\n\n\/* proefnotities *\/\n.bs-notes {\n  display: grid; grid-template-columns: 60px 1fr;\n  gap: 1.2rem 1.2rem; margin: 1.4rem 0 2rem;\n}\n.bs-icon {\n  width: 54px; height: 54px; border-radius: 50%;\n  background: #f9f6ef; display: flex; align-items: center; justify-content: center;\n  font-size: 22px; border: none;\n}\n.bs-note p { margin: 0; color: #444; line-height: 1.6; }\n\n\/* responsief *\/\n@media (max-width:640px){\n  .bs-notes {grid-template-columns: 50px 1fr;}\n  .bs-icon {width: 46px; height: 46px; font-size: 20px;}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bs-wrap\"\u003e\n  \u003cdiv class=\"bs-card\"\u003e\n    \u003ch3\u003eCava Torreblanca Brut Nature\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003ch2\u003eOver deze Cuvée\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eDe Cava Torreblanca Brut Nature is een verfijnde \u003ca href=\"\/collections\/mousserende-wijnen\"\u003emousserende wijn\u003c\/a\u003e uit de Penedès, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en volledig geproduceerd volgens de traditionele methode. Dankzij de lange rijping ontwikkelt deze wijn een complex en onderscheidend karakter, terwijl hij tegelijkertijd fris en toegankelijk blijft. Een perfecte keuze voor zowel dagelijkse genietmomenten als feestelijke gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eDeze Brut Nature Cava is gemaakt van een klassieke blend: Xarel·lo, Macabeu en Parellada. Deze druivenrassen uit de Penedès staan bekend om hun frisheid, elegantie en aromatische rijkdom. Alleen de beste druiven van het domein worden gebruikt om deze cuvée te creëren.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch2\u003eVinificatie \u0026amp; Rijping\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eNa een strenge selectie van de druiven ondergaan de mosten een eerste gisting in roestvrijstalen tanks gedurende 20 dagen. Vervolgens wordt de coupage samengesteld en gebotteld: jaarlijks ongeveer 70.000 flessen. Deze flessen rusten in de stille cava-kelders, waar de tweede gisting op fles plaatsvindt. Daarna rijpt de wijn tot maximaal 15 maanden op de gisten. Het resultaat is een Brut Nature zonder dosage (2 g\/l restsuiker), puur en authentiek van stijl.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch2\u003eProefnotities\u003c\/h2\u003e\n    \u003cdiv class=\"bs-notes\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M11.5 4C11 7 10 10 8 13c-1 1.5-.5 3.5 1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12.5 4C13 7 14 10 16 13c1 1.5.5 3.5-1 4\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M9 17c1 1.5 5 1.5 6 0\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n        \u003cp\u003eZeer aromatisch, met geroosterde tonen van de lange rijping op de gisten, gecombineerd met fruitige aroma’s van de druivensoorten.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"bs-icon\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"22\" height=\"22\" fill=\"none\" stroke=\"#DAAB2D\" stroke-width=\"1.5\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M8 2v5a4 4 0 0 0 8 0V2\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M12 11v9\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003cpath d=\"M8 22h8\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv class=\"bs-note\"\u003e\n        \u003cp\u003eIn de mond zacht, smaakvol en consistent. Vol van karakter, maar met een elegante frisheid. De lange rijping maakt deze cuvée persoonlijk en onderscheidend.\u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2\u003eServeersuggesties\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eDe Cava Torreblanca Brut Nature is veelzijdig inzetbaar. Hij is altijd een uitstekende keuze als feestelijk aperitief, maar combineert ook prachtig met vis, zeevruchten, lichte vleesgerechten, rijstschotels en pasta. Serveer gekoeld tussen \u003cstrong\u003e6 – 8 ºC\u003c\/strong\u003e voor de ultieme beleving. Bewaar bij voorkeur koel en donker voor een optimale kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch2\u003eSamenvattend\u003c\/h2\u003e\n    \u003cp\u003eDe Cava Torreblanca Brut Nature is een elegante mousserende wijn met een blend van Xarel·lo, Macabeu en Parellada. Met zijn subtiele geroosterde aroma’s, fruitige frisheid, zachte mousse en lange rijping is dit een veelzijdige en expressieve Cava die bij elke gelegenheid voor plezier en verfijning zorgt.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"bubbel-specialist","offers":[{"title":"Per fles","offer_id":53727280791875,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Per doos ( 6 flessen )","offer_id":53727280824643,"sku":null,"price":134.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6343\/5843\/files\/torreblanca-brut-nature-wpp1604055562110.webp?v=1756552870"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/6343\/5843\/collections\/torreblanca-brut-nature-wpp1604055562110.webp?v=1771438411","url":"https:\/\/bubbel-specialist.nl\/collections\/cava-brut-nature.oembed","provider":"bubbel-specialist","version":"1.0","type":"link"}